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タルトレット・オ・ノワ・カラメル

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ケーキ教室での作品。
タルト大好きな私がとっても楽しみにしていたMENU。
やっと作れました!
上にはアーモンドスライスがぎっしり。中にはカラメルがけしたくるみとアーモンドパウダーたっぷりのクリーム。
ナッツ好きの私にとっては、大好きなものがぎっしり!
・・・でも、ここまでナッツ類を使ってると濃すぎる?!とか思ってました。
でもでも、食べてみると、おいしかったですよぉー♡
確かに重たいけどっ・・・。(≧▽≦)

タルトを作り、カラメルがけくるみを作って、クリームを作って焼くので結構工程はたくさんあったのですが、本格的な仕上がりでしたっ!
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by green-bouquet | 2005-01-31 09:57 | SWEETS