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プティ・パリブレストとプティ・シュー

b0006987_1548780.jpg今日はまたケーキ教室の日でしたっ!
リング状のパリブレストとシュー。
とってもかわいく仕上がりましたっ!
中にはプラリネクリームが入っていて、かなり濃厚♪
でも、このシュー生地がかなり軽いものなので、そのくらい濃厚じゃないと合わないんですって!
試食したら、確かにっ!
シューは、以前挑戦したことがあるんですが、まんまと膨らまずそれ以来怖くてリベンジしたことなかったんです。
でも、今回は成功!
これでちょっと自信がつきましたよぉ♡
これはちょっとしたお友達へのプレゼントとかにもいい!と思いましたっ♪
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by green-bouquet | 2005-07-26 15:47 | SWEETS