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アレンジヴァージョン

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以前privatecafeさんに教えていただき、ぽてっこを作りました。
両親から北海道みやげでたくさんじゃがいもをもらったので、さっそく再トライ!!!
今回は、さらにパワーアップさせて、ぽてっこに明太子もプラス。
ほんのりピンク色でかわいい♡(自画自賛・・・)
これまた焼き立てを「あちっ、あちち!」って食べるのがおいしいですぅo(*^▽^*)o~♪
これは、バジルをふりかけてますが、マヨネーズも合いますねぇ!
ついつい、ぱくぱく食べちゃうスナック感覚のおかずです。
昨日は、主人の大好物ハンバーグのつけあわせにしましたーっ。
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by green-bouquet | 2004-10-20 08:38 | COOKING