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おいしいケーキ!

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私の好きなケーキは、モンブラン。
これは家庭で作るのはなかなか難しいですよねぇ。
でも、一度だけ、ホテルのケーキ教室で習って作ったことがあります。
ちょっと家で再現するのは、まず道具的に難しいなぁ、と思いましたが、自分で作ったモンブランは格別でした!
この写真は、そのケーキ教室の先生が作ってホテルで売っているモンブランの一つ。
プロの作品は、やっぱり脱帽ものでした。。。
シュー皮に包まれていて、一番上には金箔!Wow!
こーんなのが家でもできたらほれぼれしちゃうでしょうねぇー!(*^_^*)

cocoa muffinのレシピは、アップの準備してますので、もう少しお待ちくださーい!
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by green-bouquet | 2004-10-26 14:19 | SWEETS