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2005年 06月 11日 ( 1 )

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今日はダーリンが仕事で、しかもどんより雨だったので、ロールケーキを作ることにしました!
昨日の残りのバナナがある!ってことで、本当はシフォン作りたかったのに、型がなかった(:_;)
ということで、ロールケーキに!
レシピは、またまた登場、私のお気に入り本、稲田多佳子さんの何度も試作してようやくたどりついたほんとうに作りやすい焼き菓子レシピより。

きゃーーー♡
自分でもびっくりふわふわにできちゃいましたっ!
前回、お友達の家でクリスマスにロールケーキを作ってあげたら、ちょっと目を離したすきに、みごとにこげこげ・・・(:_;)やっぱりなれないオーブンでは、目を離してはいけませんねっ。。。
そのリベンジだったので、かなり気合いれましたっ。今度は目を離さない!!!
おかげでしーっとりできました!
中にはバナナにちょっとレモンをきつめに振りかけたものとチョコチップ。このレモンきつめっていうのがすごくよかった!すっきり味のロールケーキになりました!
今度はグレープフルーツとかを巻いてみようかなっ!
生クリームには、ちょっぴりラム酒を入れて大人の味に♪(いいのか?!妊婦!)

ロールケーキの悪夢脱出!
なんかかなり嬉しかったです♪
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by green-bouquet | 2005-06-11 15:58 | SWEETS